Receita : cookie Light de microondas!

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Olá meus amores tudo bem??

Essa semana não sei porque estou desesperada por doces ( quase sempre tenho esse desespero kkkkkk) e como exagerei e muito durante minha viagem  resolvi dar uma segurada na boca  e optar por receitas mais leves e menos calóricas ou seja light, e vasculhando na internet encontrei essa receita muito fácil e delicia de Cookie light de microondas e resolvi replicar aqui para vocês conhecerem e experimentarem!!

Claro que adaptei a receita para os ingredientes que eu tinha em casa né??

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 light

 

Vamos aos ingredientes originais da receita:

Ingredientes

  • 1 gema de ovo
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo ( não utlizei)
  • 1 colher (sopa) de adoçante culinário
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 1/4 de xícara (chá) de farinha de arroz ( Usei farinha de aveia)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de gotas de chocolate com 75% de cacau ( piquei chocolate meio amargo)

 

Modo de preparo:

Colocar todos os ingrediente ( menos as gotas de chocolate) em um processador ( Eu bati na mão mesmo)

Coloque a massa em um recipiente e adicione as gotas de chocolate e misture

Coloque a massa em uma forma de silicone  ( usei forma de cupcake)

Coloque mais algumas gotas de chocolate por cima da massa

Leve ao microondas por 2 minutos

Deixe os cookies esfriarem para desenformar

Bom apetite!

Espero que tenham gostado!!

Beijinhos

 

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